Bélgica: Paraíso das cervejas

Na Bélgica existem mais de 1.500 tipos de cerveja, nas quais Stella Artois, Alken Maes, Jupiler, Delirium tremens, inserem-se entre as mais conhecidas no Brasil. Certas cervejas possuem até um copo específico para serem servidas com tamanho e forma variados. Entre os tipos de cerveja, incluem-se: Pilsen, cerveja escura, malzbier, bock, cerveja de trigo, cerveja de cevada, cerveja com frutas etc.

Um dos lugares indicados pra degustar cervejas, não só belgas, mas de vários países é o Mr.beer, bar que oferece a degustação de cervejas especiais.

Em meados de 2008, nos happy hours após o expediente no escritório a dupla de gerentes e cervejeiros Fabiano Wohlers, de 34 anos, e Rodolfo Alves, 30, com espírito empreendedor identificaram a defasagem no fornecimento de rótulos exclusivos de cervejas premium, o que era uma de suas maiores paixões. Em julho de 2009, eles inauguraram o primeiro quiosque da marca no Shopping Ibirapuera. Batizada de Mr. Beer, a empresa evoluiu rápido e se transformou numa rede de franquia e tornou-se a marca pioneira e a maior rede de cervejas especiais e exclusivas na história do País.

Em 2011, o Mr. Beer criou seu segundo modelo de negócio – os espaços gourmets, lojas em Ruas ou em shoppings destinados à harmonização de cervejas especiais. Com o desenvolvimento, a rede Mr.Beer desenvolveu com parceiros, suas cervejas e rótulos exclusivos. Santa Muerte, Tereza, Real Pilsen, Wild Single Hop, Outlaw Hop Weiss e Apache Pale Ale são exemplos de sucesso das cervejas desenvolvidas para o Mr.Beer. As unidades Mr. Beer chegam a oferecer, aproximadamente, 250 rótulos de cervejas, cujos preços variam de R$ 9,90 a R$ 226,00. 70% delas importadas de, em média, 15 países. A rede tem atualmente 74 unidades, distribuídas pelas cinco regiões.

Visitei a unidade de Moema e um cliente deu sua opinião sobre o bar. Ricardo F. de 36 anos, gostou da variedade: - É muito bom parar pra beber num local onde a cerveja não é limitada às mesmas opções de sempre. As opções de comida não são grande coisa, mas a variedade de cervejas compensa. Para quem gosta de provar variedades de cervejas, vale a pena dar uma passadinha lá no Mr. Beer. Tem um ambiente gostoso que dá para matar umas boas horas com os amigos.

Mr.Beer Endereço: Avenida Pavão, 878 - Moema - São Paulo – SP Telefone: (011)2359-4156 Facebook: http://www.facebook.com/mrbeercervejas Site: http://www.mrbeercervejas.com.br Horário: Terça a sexta-feira - 14h às 23h Sábados - 13h à 0h Domingos e feriados - 13h às 20h

EXTRA:

Um video onde turistas belgas experimentam nossa cervejas: