Paellaria Express

Com sabor diferenciado, a paella certamente é uma ótima escolha.

A cozinha espanhola utiliza muita batata, especiarias variadas e muitos legumes. Outro produto muito apreciado na Espanha é o vinho, que acompanha as refeições principais. Internacionalmente conhecida, a paella, um prato de arroz, frutos do mar, galinha e chouriço, é o prato mais conhecido e o jamón (presunto) uma das principais iguarias.

Historia do prato:

Historia do prato:A paella é um prato à base de arroz, tem as suas raízes na comunidade de Valência. Surgiu na Espanha, nos séculos XV e XVI, na região de Valência. Originalmente um prato popular, foi criada pelos camponeses que partiam para o campo com a paella, arroz, azeite e sal e agregavam ingredientes da caça, legumes da estação e as sobras que possuíam. O tomate só foi acrescentado posteriormente, trazido da América por Cristóvão Colombo, e o frango, que era muito caro para os padrões da época. Por ser um prato reconhecido, você facilmente encontra lugares que servem paella em São Paulo. Um exemplo eh a Paellaria Express, que tem um estabelecimento na região da zona leste e participa semanalmente de feiras gastronômicas na região.

A Isabela R. estudante de publicidade e propaganda , 18 anos, mora na região do Tatuapé afirmou ficar surpresa com o prato e garante comprar mais vezes.- Hoje foi a primeira vez que eu experimentei a tal paella espanhola. Ja tinha visto eles na "Feira Gastronômica Tatuapé Vem ai". Peguei a paella valenciana, que é a mais tradicional das paellas, feita com frutos do mar, arroz, linguiça de frango, sobre-coxa desossada, pimentões coloridos e ervilhas. A porção veio em boa quantidade e bem caprichada por 30,00.

Outra opção tambem é a batata do Jamón, Marina Ruiz, 18 anos, aprova o prato: - Como neta de espanhóis, sou apaixonada pela culinária espanhola. Além da famosa paella, o que mais me encanta no restaurante Paellaria Express é a Batata do Jamón uma batata rústica frita no estilo espanhol, acompanhada de foundue de queijo, jamón crocante e bacon. É uma delícia, recomendo a todos!

Mas se não gosta de Paella, pode experimentar outros pratos:

Paellaria Express

Endereço: Rua Serra do Japi, 1234 - Vila Gomes Cardim - São Paulo - SP

Telefone: (11) 2671 0508

De terça a sexta 11h - 15h e também 18h - 23h / Sábado 11h - 23h / Segunda fechado

/ Domingo 11h - 22h

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